Nuôi tôm vụ đông luôn được xác định là khó khăn.Do biên độ nhiệt độ giữa ngày và đêm luôn khá lớn vào mùa đông, điều này sẽ cản trở quá trình sinh trưởng của tôm. Hơn nữa, sự chênh lệch nhiệt độ này còn tạo ra môi trường thuận lợi cho một số căn bệnh ở tôm phát triển, điển hình như: bệnh đốm trắng, hoại tử gan tụy…
